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Artigo
Moving Towards Inclusive Growth And Sustainability In Indian Agriculture

Rumo à inclusão
Crescimento e sustentabilidade
Na agricultura indiana

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fevereiro 2022

Os Objectivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS), tal como delineados pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura - desde acabar com a pobreza e a fome até à resposta às alterações climáticas e à sustentabilidade dos nossos recursos naturais - estão no centro da Agenda 2030. Isto representa uma enorme oportunidade para a Índia, dado que quase 60% da nossa população está envolvida na agricultura e actividades conexas. A capacidade e a vontade de transformar o sector podem ter um impacto de grande alcance numa grande parte da nossa população.

A agricultura e as actividades conexas contribuem com cerca de 20,2% para o nosso PIB (2020-21). Com o objetivo declarado do governo de duplicar o rendimento dos agricultores e de o alinhar com os ODS da agricultura sustentável, a agricultura indiana apresenta uma oportunidade muito atraente e enorme de se tornar globalmente competitiva.

Nos últimos 18-24 meses, tem-se assistido a uma concentração significativa neste sector. Parece que o sector está finalmente a tornar-se uma tendência dominante e que todas as partes interessadas - governo (central e estatal), empresas, instituições financeiras, ONG, grupos de reflexão - estão alinhadas para alcançar objectivos comuns.

O desafio

Do número total de pequenos agricultores e agricultores marginais a nível mundial (cerca de 500 milhões), uma grande parte - quase 30% - reside na Índia. De acordo com as normas internacionais, um agricultor com 15 a 20 hectares de terra em África ou no Sudeste Asiático é considerado um pequeno agricultor. O mesmo pequeno agricultor/agricultor marginal na Índia é alguém que tem menos de 2 hectares de terra. Estes agricultores constituem mais de 90% da população total de agricultores da Índia. O impacto apenas sobre esta população e a concentração na duplicação dos seus rendimentos e na introdução de mudanças transformadoras seriam um bom augúrio para a Índia no que respeita à redução da pobreza.

Como afirma Sameer Tandon, Diretor Regional, ASEANZ, UPL
Quando o governo fala em duplicar o rendimento dos agricultores, é evidente que vai ter um impacto em toda a cadeia.

Com quase 120 milhões de euros, os pequenos agricultores e os agricultores marginais representam um segmento muito fragmentado na parte a montante da agricultura. Esta situação conduz a uma assimetria de informação. Isto significa que todas as partes interessadas que se relacionam com estes agricultores não têm acesso a informação em tempo real ou mesmo a informação fiável - incluindo os próprios agricultores. Esta situação conduz a decisões comerciais não optimizadas para as várias partes interessadas.

Para colocar as coisas em perspetiva, a Índia tem a maior área arável; gozamos de sol durante todo o ano e, portanto, podemos ter 2-3 estações. No entanto, o rendimento por hectare é o mais baixo do mundo (poderíamos comparar-nos a alguns países subdesenvolvidos), uma vez que a nossa dependência da mão de obra agrícola é enorme.

Em termos de terra arável total, a Índia tem cerca de 1,5 vezes mais terra arável do que a China e, se olharmos apenas para o mercado da proteção das culturas, a Índia tem 3 mil milhões de dólares contra 12 mil milhões de dólares na China,
partilhou Sameer.

Este é apenas um exemplo de como estamos aquém do ideal em termos dos nossos esforços para fornecer factores de produção. A fragmentação da propriedade fundiária também representa um desafio em termos da nossa incapacidade de aceder a informação ou a dados fiáveis que possam ajudar as partes interessadas a serem pró-activas e a fornecerem soluções óptimas ao nível dos factores de produção - seja sob a forma de sementes, nutrientes, culturas a cultivar, qualidade do solo, previsão das condições climáticas ou mesmo pesticidas a pulverizar para proteção contra ataques.

Com a duplicação do rendimento dos agricultores e a transição para uma agricultura sustentável como eixo central, várias partes interessadas têm estado a deliberar sobre este cenário desafiante. O que parece ter surgido é um consenso de que a digitalização ajudará a resolver e a contribuir para esta causa e a resolver outros pontos problemáticos em todo o ecossistema, especialmente ao nível dos agricultores.

Outro desafio é a água.

A agricultura indiana é um grande consumidor de água doce. Utiliza até uns impressionantes 76% de toda a água doce disponível. Estamos na zona vermelha no que respeita à água. É necessário prestar muita atenção a esta questão, uma vez que os lençóis freáticos estão a baixar drasticamente em algumas partes da Índia, juntamente com os desafios colocados pelas alterações climáticas. A mecanização das explorações agrícolas (que, historicamente, estava associada à existência de um trator na exploração agrícola, que era utilizado principalmente para fins de transporte), a diversificação das culturas, a promoção de um sistema de produção de arroz eficiente (o maior consumidor de água) e a sementeira de culturas economicamente viáveis são alguns dos aspectos que a Índia precisa de acelerar.

Como afirma D Narain, Presidente da Bayer para o Sul da Ásia e Diretor Mundial da Agricultura para Pequenos Agricultores,
Se não fizermos uma mudança nalgumas das maiores áreas de desafios, como a água, não conseguiremos fazer avançar a agulha

O progresso

O sector está a ser alvo de um enorme interesse por parte dos fundos de private equity e de capital de risco a nível mundial. Desde 2010, registou-se um afluxo de 1,9 mil milhões de USD, beneficiando cerca de 14 milhões de agricultores. O sector registou um crescimento de 48% nos últimos cinco anos. No entanto, a introdução e utilização de tecnologias tem de ter impacto em toda a cadeia de valor, de ponta a ponta. Atualmente, a cadeia de fornecimento de gestão de entradas e saídas está a atrair a maior parte dos fundos para criar eficiências e impulsionar a automatização que liga os agricultores aos mercados de entradas e saídas. A eficiência na produção propriamente dita ainda está por desenvolver. Este aspeto necessita de mais atenção e atenção se quisermos melhorar o nosso rendimento por hectare e criar impacto ao nível dos agricultores e dos seus rendimentos. A gestão da água, a avaliação dos solos e a gestão das pragas são domínios em que a tecnologia pode fazer uma enorme diferença para aumentar a eficiência na fase de produção.

É animador constatar que já estão a ser feitos progressos no que respeita à digitalização. Este processo deve ser realizado de duas formas.

O primeiro é um exercício único de digitalização dos registos fundiários e das informações sobre os agricultores.

Cerca de 8%-10% dos registos fundiários dos agricultores (10-12 milhões) já foram digitalizados. Estados como Hyderabad e Telangana estão a liderar esta iniciativa.

A segunda é a utilização de tecnologias como as imagens de satélite e os drones para cartografar as parcelas de terra.

As imagens de satélite podem gerar dados e informações em tempo real sobre as culturas efectuadas em cada região e a produtividade dos agricultores, para citar alguns exemplos. Vários desses ciclos que serão mapeados criarão dados fiáveis que podem ser accionados e utilizados por todas as partes interessadas - grandes e pequenas.

A adoção e a introdução de ferramentas digitais inteligentes que forneçam conselhos em tempo real sobre o ciclo de plantação, os sensores de solo e a qualidade dos produtos (ao nível dos factores de produção) devem ser combinadas com a modernização do sistema. Um exemplo seria a introdução de tecnologia utilizada no exterior, como a utilização de drones para pulverizar produtos de proteção das culturas. Isto permitirá uma mudança significativa em relação ao cenário atual, em que não existem tais dados ou tecnologias disponíveis tanto para o agricultor como para as várias partes interessadas.

Uma solução de colaboração

Há operadores tecnológicos que estão a analisar esta fase e a apresentar uma solução que proporcionará uma plataforma para que os agricultores possam dispor de informações ao longo de toda a cadeia de valor - desde os factores de produção até à transparência dos preços; à capacidade de assimilar a procura e, por conseguinte, de dar indicações sobre o que cultivar per se; à capacidade de o agricultor vender os seus produtos a um preço mais elevado ou a garantias de preço.

Grande parte deste sucesso, no entanto, assenta na aprovação e adoção por parte dos agricultores.

Existe um apoio e um reconhecimento notáveis por parte do governo estatal local nesta área, uma vez que os objectivos estão alinhados. O governo aprovou e lançou a formação e promoção de 10.000 OPF (Organizações de Produtores Agrícolas). Cada uma destas OPP tocará aproximadamente 500-1000 agricultores. Isto facilitará o acesso dos agricultores carenciados a factores de produção de melhor qualidade, financiamento a baixo custo e conhecimentos agronómicos.

Este ecossistema de colaboração - entre o governo e o impulso da infraestrutura digital - terá um impacto significativo no sector.

Há uma mudança definitiva nos corredores do poder e estão a ser tomadas medidas concretas para transformar e apoiar a agricultura. As indústrias e as partes interessadas em geral têm um papel igual e importante a desempenhar no apoio à transição da agricultura indiana. Para tal, são necessários modelos de colaboração de ponta a ponta e uma arquitetura aberta, em que todos os intervenientes - a qualquer nível de toda a cadeia de valor, pequenos ou grandes - possam ligar-se e fazer parte de um mecanismo coeso de execução que trabalhe para um objetivo comum de duplicação do rendimento dos agricultores e de promoção de uma agricultura sustentável.

Como afirmou D Narain, Presidente da Bayer para o Sul da Ásia e Diretor Mundial da Agricultura para Pequenos Agricultores, durante a nossa conversa
Já não são apenas os pontos de vista da empresa privada que vão fazer com que o modelo seja bem sucedido. Isso significa que será necessário introduzir uma mentalidade social para dizer o que é o sucesso para todas as partes interessadas. Hoje em dia, todas as pessoas que fazem negócios têm de se perguntar: qual é a criação de valor social resultante do que estou a fazer? Trata-se de redefinir a forma como se pensa a criação de valor e a partilha de valor, o que é muito diferente da forma como as empresas têm funcionado até agora.
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